伊凡再次拱手谢过马老爷，别过身对马义说道：“先前与马师傅打赌，马师傅的原话是：‘以本人掌厨二十载所修得的造诣，基本上没有输的可能。若是连个名不见经传的厨娘都比不过的话，想必我都没颜面留在杭州城呢。’”

    “你设局坑我！”马义脸色剧变，擎出右手剑指伊凡高声道。

    伊凡白了马义一眼，冷冰冰地应道“只有强奸，并无逼赌。赌约是你自己说出的，在场诸位师傅都亲耳听闻。如今比试由我侥幸胜出，马师傅许下的赌约自然是要实行的。这小小的酒楼，怕是容不下你这尊‘厨神’呐。咱们好聚好散，烦请马师傅到帐房领取三个月工钱，另谋高就吧。”

    “嘉禾郡王吃过这道红烧草鱼都大加称赞，你这个马老爷是哪根葱，哪颗蒜啊！我不服！一朝天子一朝臣，今日伊当家执掌中和楼，要将我撵走是吧？此处不留爷，自有留爷处！弟兄们都乐意跟我出去闯一番事业不？”马义当场咆哮。

    尝过伊凡、马义所做的菜式，众厨师都知莼羹鲈脍与红烧草鱼相比，确实是有过之而无不及。今日马义是挑动此次事件的罪魁祸首，如今技不如人却要撒赖。众厨师心生不忿，一致保持着沉默。

    与此同时，马季盛此生绝少听得他人忤逆他的主意，顿时气得眉毛胡子都抖动起来，右手用力一拍几案骂道：“嘉禾郡王来到马某面前亦要客客气气说话呢！就凭你这个家生奴也敢对马某怒吼？”

    霎时间马义被眼前这个马老爷身上散发出的震慑，整个人呆住，被陆管事拉扯了下去。

    见得马义被拉出大堂，伊凡对着一众厨子朗声说道：“马义在楼内扯着嘉禾郡王的大旗欺凌霸道，借采办食材之名中饱私囊。今日之事想必亦是马义胁逼诸位罢，既然马义已离开，那便不再追究。诸位的工钱不高是事实，从即日起本楼上下的工钱均上涨一成。”

    话音刚落，大堂里像是炸开锅似的。伊凡待众人兴奋劲略过，接着说：“除了上涨工钱，每旬均给予诸位一天的轮流休沐的假日，诸位在享受休沐的同时，仍保持正常工钱待遇。”

    才稍稍静得半分的大堂再一次沸扬起来。毕竟他们几近是全年无休，这个可是天大的消息啊！

    “哎，大伙怎么都这样急性子呢，听我说完啊。”伊凡双掌下压接着说道：“除上述两点，每年年底本楼会从全年的纯盈利的收入里给诸位分发业绩奖，上不封顶！本楼一年内赚得越多，那诸位便分得越多……”

    一时间大堂里谢恩声不绝于耳。

    “这楼名为中和，中和取自不偏不倚，折中调和。既然如今新人事，新作风，不妨改个名字。”伊凡说着望向窗外，只见外间正下着微微细雨，窗外不远处植有一株梧桐树便顺口道：“往后这儿便叫桐雨楼。”

    忽然，门外人声响起。伊凡拍掌招呼道：“客人到了，诸位快去准备准备。肥大妈、如月也留下帮忙……”

    待众人散去，马季盛上前笑道：“没想这事到了伊公子手上，却有点高高举起，轻轻放下的感觉。不知伊公子适才将楼名改成桐雨是为何意？”

    伊凡手指窗外梧桐，缓声解释：“小子适才见得雨落梧桐，想及一句‘桐风日夜吟，桐雨洒霏霏’。加之‘凤凰非梧桐不栖，家有梧桐凤自来’的说法。一时情起萌生此名。”

    “甚妙，那你小子还不快多做一盆莼羹鲈脍。马某立刻入官面圣，给你求幅天子墨宝……”